SUPPEN         

 

 
 
Weiße Tomatencremesuppe Vegetarisch
4,70 €
mit Spinattramezzino & Basilikumöl



Duett von der Paprikasuppe Vegetarisch
4,90 €
mit Kokosschaum & Chilifäden








VORSPEISEN




Crostin  
1,80 €
mit Tomaten-Frischkäse




Crostino
1,80 € 
mit Oliven-Sardellentapenade





Tatar von hausgebeiztem Lachs
9,60 €
mit Wildkräutersalat & Dijonsenf-Vinaigrette

dazu Finnenbrot




Rote Linsen- Limettensalat
9,80 € 
mit Ziegenfrischkäsemedaillon, Feldsalat

& Speck-Vinaigrette dazu Finnenbrot




Kräuterseitling- Radicchiosalat Vegetarisch
9,20 €
mit Roquefort & Aprikosen , dazu Finnenbrot







SALATE




Zu Unseren Salaten reichen wir ofenfrisches Baguette





Kleiner gemischter Salat Vegetarisch
4,90 €
dazu Himbeerdressing




"""Salade nicoise"" - Salat Nizza " 9,60 €
mit Thunfisch, Sardellen, Grüne Bohnen, Oliven

Kapern, Kartoffeln, Zwiebeln & gekochtes Ei

in einer Dijonsenf-Vinaigrette




"""Salade lapin"""
10,20 €
Bunt gemischter Blattsalat

mit einem Duett vom gebratenem Kaninchen
dazu Himbeer-Vinaigrette




Portion Knoblauchbrot
2,70 €